Après-ski to wyrażenie pochądzące z języka francuskiego, które oznacza dosłownie „zabawę po nartach“. Après-ski są uznawany tutaj za bary i restauracje, które znajdują się bezpośrednio lub w pobliżu stoków narciarskich.
Narciarze mogą posmakować kawy lub gorącej czekolady na słonecznym tarasie z bajkowym widokiem na otaczające góry. Wieczorem po całym dniu jazdy na nartach można wypróbować coś mocniejszego, na przykład herbatę z Jagatee, gorącą czekoladę z rumem Lumumbou lub wino Glühwein. Nie jest tajemnicą, że po kilku drinkach bar wypełnia śpiew i tańce. Podczas sezonu odbywają się tutaj różne koncerty i dyskoteki.
Ośrodki oferujące pobaty wybór après-ski to na przykład Ischgl, Sölden, St. Anton am Arlberg, Saalbach lub Hinterglemm.